jed – Megafon

Jul- 2026 -

2 meseca prej

Medi(n)teran: Istrski brodet

V tokratnem Medi(n)teranu se podajamo v kulinarične vode. Spoznali bomo tradicionalni istrski brodet, ki je ena od najpriljubljenejših jedi obalnega…

Dec- 2025 -

10 mesecev prej

Bakala ima v Istri tako dolgo zgodovino, da ga danes marsikdo dojema kot domačo jed, čeprav je njegov izvor daleč…

Sep- 2025 -

15 septembra

Mineštra izvira iz italijanske besede minestra, kar pomeni juha, a v resnici je veliko več kot to. Gre za gosto,…

Jul- 2025 -

25 julija

Danes se v ribjih kantinah najraje lotevamo večjih rib tipa orada in brancin, vse ostalo pa razumemo več ali manj…