Tako v Goriških Brdih kot na Vipavskem bodo letošnjo trgatev začeli nekoliko kasneje kot v zadnjih letih, predvidoma ob koncu prihodnjega tedna. V Goriških Brdih bodo v petek začeli obirati vinograde na zelo izpostavljenih legah, mlade vinograde in nekaj osnov za penine.
“Letos pričakujemo letino, ki bo količinsko nekaj odstotkov nižja od lanske. Vinogradi so sicer zeleni, vendar so zaradi poletne suše grozdne jagode nekoliko bolj drobne,” je za STA ob robu dogodka Brda – Home of Rebula Wine Experience v Vipolžah za STA povedal direktor Kleti Brda Silvan Peršolja.
V Kleti Brda vedno počakajo na to, da grozdje doseže optimalno zrelost, saj le tako lahko razvije bolj izraženo sortnost in sadnost.
Pričakujejo, da bodo od članov zadruge, teh je trenutno 377, prevzeli med 6500 in 6800 ton grozdja, potem ko so lani oddane količine grozdja dosegle 7200 ton.
O cenah za odkupljeno grozdje Peršolja ni želel govoriti, saj so odvisne od cen, ki jih dosežejo za prodano vino iz oddanega grozdja. Cene oddanega grozdja pa bodo za kooperante še nekoliko nižje.
“V Kleti Brda vsak cent, ki ga v teh težkih časih iztržimo za prodano vino, namenimo za plačilo grozdja. Vse se namreč začne v vinogradu. In najboljše merilo, kako gre vinogradnikom v neki regiji, so obnove vinogradov; kadar obnove zamrejo, ko se mladi ne odločajo več za vinogradništvo, potem ne pomagajo nikakršne ekonomske analize. Vinogradništvo in vinarstvo sta res dolgoročna panoga,” je poudaril direktor Kleti Brda.
Pandemija je prinesla tudi nekoliko manjšo prodajo vina na tuje trge. Medtem ko se ameriški trg že počasi odpira, je prodaja na velikih azijskih trgih še vedno majhna. Izpad prodaje v gostinstvu pa so Brici nadoknadili s prodajo skozi veletrgovino.
Ob koncu prihodnjega tedna naj bi začeli trgati tudi v vinogradih v Vipavski dolini. Na Krasu se bo trgatev začela še nekoliko kasneje, vino refošk, iz katerega izdelujejo teran, bodo začeli trgati šele proti koncu septembra, bele sorte grozdja pa sredi septembra.
