Ustanovitev zadruge MARE ISTRA

V sklopu projekta Vinski konzorcij in destinacija slovenske Istre, katerega partnerji so Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper (ZMKT), Vinakoper in Znanstveno-raziskovalno središče Koper (ZRS), so istrski vinarji ustanovili zadrugo MARE ISTRA za skupen razvoj in promocijo vinsko turistične destinacije.

Uvodoma je direktorica ZMKT, Helena Brec Loredan orisala glavne aktivnosti projekta, ki bodo vključevale izbor top 50 ponudnikov in doživetij, digitalizacijo turistične ponudbe, dvig digitalnih kompetenc lokalnih ponudnikov preko skupnih in individualnih izobraževanj, vključevanje turistične ponudbe na globalne platforme, organizacija skupnih nastopov, tudi s ciljem desezonalizacije.

V imenu ZRS, kot enega izmed partnerjev projekta je Erika Čok povzela in predstavila pripravo analiz, pregled dobrih praks, pregled obstoječe ponudbe, s ciljem priprave vsebin za promocijski zemljevid.

V okviru projekta je bila pred tiskovno konferenco  podpisana ustanovna pogodba zadruge MARE ISTRA, z osemnajstimi ustanovnimi člani, ki bo povezovala vinarje slovenske Istre z namenom skupnega razvoja, promocije in utrjevanja prepoznavnosti regije kot zelene, avtentične in butične vinsko-turistične destinacije.
Direktor Vinakoper, mag. Borut Fakin je poleg tega predstavil ustanovne člane zadruge, ki so istrski vinarji, in si želijo s povezovanjem okrepiti skupen nastop doma in v tujini ter dolgoročno graditi enotno blagovno znamko slovenske Istre.

Ustanovni člani so:

Vina Bordon, Montemoro, Korenika & Moškon, Robi in Dorjano Korenika, Kmetija Mahnič, Zaro, Domačija Ražman, Klenart, Vinska klet Kralj, Kmetija Krmac, Bio vina Montis & Eko Laura, Rojac, Kmetija Butul, Steras, Vina Jogan, Ekološka kmetija Plahuta, Kmetija Pribac in Vinakoper.

Predsednik je Matej Zaro, podpredsednik pa Matej Korenika.

»Ponosni smo, da smo lahko del zgodbe, ki pomeni pomemben korak v povezovanju istrskega vinarskega prostora. Tudi v slovenski Istri se stvari na področju skupnega razvoja vinske destinacije vse bolj premikajo v pravo smer. Vinakoper bo zadrugo tudi v prihodnje aktivno podpiral in ostal prvi med enakimi pri prizadevanjih za skupno promocijo ter razvoj regije pod enotno blagovno znamko,« je ob ustanovitvi poudaril direktor Vinakoper mag. Borut Fakin.

»Ustanovitev zadruge dokazuje, da smo tako vinogradniki kot celotna destinacija končno dozoreli za profesionalni vinski konzorcij. Čas je, da z enotnim in strokovnim delovanjem na območju celotne slovenske Istre dvignemo našo vinsko zgodbo na višjo raven,« je povedala Ingrid Mahnič, predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre, katera ravno danes predaja vodenje društva.

Cilj zadruge je povečati prepoznavnost regije, omogočiti dostop do novih trgov ter prispevati k višji dodani vrednosti in daljši turistični sezoni. Pomemben poudarek bo tudi na povezovanju ponudnikov, digitalizaciji ponudbe ter razvoju novih integralnih produktov, ki bodo povezovali vino, lokalno kulinariko in avtentična doživetja slovenske Istre.

Zadruga bo svoje aktivnosti usmerjala v razvoj skupne blagovne znamke vinsko-turistične destinacije, promocijo vinskih in kulinaričnih poti, digitalno predstavitev ponudbe ter usposabljanja ponudnikov za dvig digitalnih kompetenc. Med načrtovanimi projekti je tudi izdelava fizičnega in virtualnega zemljevida vinskih in kulinaričnih poti slovenske Istre. V sodelovanju z ZRS Koper pa bo utirala pot na področju sodobnih raziskav in biotehnologij, povezanih z razvojem trajnostnega vinogradništva in vinarstva.

»Inštitut za vinogradništvo in vinarstvo ZRS Koper, ustanovljen na neposredno pobudo občin ter vinogradnikov in vinarjev slovenske Istre, bo s sodelovanjem pri delu zadruge skrbel za strokovno znanje in sodoben raziskovalno-razvojni pristop ter za vključevanje v mednarodne raziskovalne mreže,« je poudaril prof. dr. Rado Pišot, direktor Znanstveno-raziskovalnega središča (ZRS) Koper.

Podžupanja Mestne občine Koper Mateja Hrvatin Kozlovič pozdravlja iniciativo in je ob tej priložnosti povedala: »Mestna občina Koper podpira razvoj trajnostnega turizma in lokalne ponudbe, zato pozdravljamo pobudo istrskih vinarjev. Povezovanje je ključ do večje prepoznavnosti naše regije, do kakovostnejše ponudbe in do ustvarjanja zgodb, ki bodo privabile obiskovalce skozi vse leto. Ocenjujem, da nova zadruga predstavlja pomemben korak k temu, da slovenska Istra še bolj samozavestno stopi na mednarodni zemljevid.«

Pestro majsko dogajanje v slovenski Istri

Na dogodku so organizatorji predstavili dobrodelno akcijo 15 odtenkov Istre, v okviru katere so vinarji, podjetja in posamezniki z nakupom posebnega dobrodelnega vina, ki je že tretje leto zapored v steklenici združil refoške 15-ih vinarjev, zbirali sredstva za društvo Palčica Pomagalčica oziroma projekt Ujemi svoje sanje. Ob tej priložnosti so društvu simbolično predali ček z zbranimi sredstvi v višini 11.700,00 eur. Posebna zahvala gre podjetjem z Ulice 15. maja, ki so ob priložnosti Fešte Ulice 15. maja, ki bo potekala 5. junija, podprli dobrodelni projekt 15 odtenkov rdeče; Birokop, Freeze system Šmerc, KZ Agraria Koper, Marjetica Koper, Saša Pohlen, Cestno podjetje Koper, Pepermint dental, Tehnomarket, Trgo Abc, Rižanski vodovod Koper in Liliku.

Pestro dogajanje v slovenski Istri v teh dneh dodatno potrjuje, da regija postaja vse bolj prepoznavna vinsko-kulinarična destinacija, ki potrebuje tudi močnejše povezovanje in skupen razvojni nastop. Že 30. maja bodo vrata ponovno odprle istrske kleti v okviru dogodka Odprte kleti Istre, ki obiskovalcem ponuja priložnost za odkrivanje vin, lokalne kulinarike in zgodb istrskih vinarjev. Več informacij je na Odprte kleti Istre.

Letošnje leto je obenem posebno tudi za Društvo vinogradnikov slovenske Istre, ki obeležuje 30 let delovanja. Ob jubileju bo potekal tudi občni zbor društva, ki že tri desetletja pomembno prispeva k povezovanju vinogradnikov, razvoju vinarske kulture in utrjevanju identitete slovenske Istre kot pomembne vinorodne regije.

Operacija se izvaja v okviru projekta:

»Vzpostavitev vinskega konzorcija ter dvig prepoznavnosti vinsko-turistične destinacije slovenske Istre s povezovanjem in digitalizacijo«, ki je sofinanciran iz sredstev LAS Istre v okviru izvajanja lokalnega razvoja, ki ga vodi skupnost (CLLD).